Учебный процесс в структурном подразделении "Куровское" ГБПОУ МО "Орехово-Зуевский техникум" осуществляется по пятидневной рабочей неделе. Выходные дни – суббота, воскресенье.
Техникум работает в следующем режиме: начало занятий – 8:20, окончание занятий – 14:30 (4 пары) или 13:00 (3 пары). Перемены между парами длятся 10 или 15 минут. На переменах осуществляется питание учащихся: после первой пары - завтрак, после 3 пары - обед. Ежедневно проводится курсовая линейка, на которой обучающимся сообщают планы работы на неделю, подводятся итоги конкурсов, соревнований, проходят награждения обучающихся и т.п.
Учебный план включает общеобразовательные (школьные) предметы, одинаковые для всех профессий и предметы профессиональной подготовки обучающихся (спецпредметы).
Занятия по общеобразовательным и специальным дисциплинам проводятся опытными преподавателями в больших и хорошо оснащенных современным оборудованием кабинетах и лабораториях.
Учебный год заканчивается промежуточной аттестацией. Экзаменационные предметы общеобразовательного цикла обучающиеся сдают в конце 1 или 2 курса в зависимости от выбранной программы обучения