1 февраля преподаватель Шабанкина А.Е провела открытое учебное занятие в группе 08 специальность 43.02.15 Поварское и кондитерское дело.

Тема открытого учебного занятия «Инвентаризация: цели, сроки и порядок проведения, документальное оформление, выявление результатов».

В ходе урока обучающиеся узнали, как проходит учет товарно-материальных ценностей на предприятиях общественного питания, выявление результатов инвентаризации, выполнили практическую работу по оформлению документов результатов инвентаризации.